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Caldos, sopas y cremas

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Con este módulo vas a experimentar el poder sanador de un buen caldo, y aprenderás por qué es un eficaz reconstituyente que restablece rápidamente tu vitalidad. Conocerás las propiedades de los caldos y sopas que preparamos en macrobiótica, y los condimentos que utilizamos para conseguir elevar su valor nutritivo y energético. Y por supuesto, incluye una buena colección de las mejores recetas de caldos y sopas que he aprendido y creado a lo largo de 20 años.

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