Recetas básicas

Duración 0 week
Skill Level hh
Comprado 184 students

198 students

Necesitas este módulo si no sabes cómo cocinar los cereales integrales y legumbres. Es clave para conocer los detalles y técnicas necesarias para los granos queden en su punto de cocción y puedas digerirlos y asimilarlos sin problemas. También sirve de base para recetas más elaboradas que enseño en otros módulos del curso, pues muchas arrancan con el cereal ya hervido. Es un módulo imprescindible para crear una base sólida sobre la que construir y crear menús equilibrados.

Recetas básicas
- Hervir arroz integral redondo
  04 min
- Hervir arroz basmati
  05 min
- Hervir bulgur
  03 min
- Cuscús básico
  05 min
- Hervir garbanzos
  11 min
- Hervir mijo
  04 min
- Hervir pasta integral
  04 min
- Hervir quinoa
  04 min
- Hervir trigo sarraceno
  06 min

Profesora

Rosa

Más allá de mi formación y estudios, lo que más valoro son los 20 años que llevo practicando lo que enseño, alimentándome y viviendo según los principios macrobióticos. La experiencia derivada de ese recorrido de 20 años dando clases y consultas, sumada a mi compromiso constante con la alimentación sana, es mi receta para el bienestar, y disfruto compartiéndola.A través de los cursos y charlas que ofrezco en mi escuela transmito ese legado, iniciando a otras personas en el camino de la salud y la conciencia a través de la alimentación.

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Opiniones del curso