Introducción
- Macrobiótica: ¿Qué es y por qué funciona?
- Estudio energético de los alimentos
- Estudio energético de los estilos de cocción
- La cocina estacional: La energía de cada estación y cómo afecta a los órganos
- El PH interno: ¿Qué es? Su importancia para la salud y como regularlo
- Las grasas clave para el equilibrio
