Caldos, sopas y cremas

5.0 (1 Opinión)

Duración 0 week
Skill Level hh
Comprado 126 students

145 students

Con este módulo vas a experimentar el poder sanador de un buen caldo, y aprenderás por qué es un eficaz reconstituyente que restablece rápidamente tu vitalidad. Conocerás las propiedades de los caldos y sopas que preparamos en macrobiótica, y los condimentos que utilizamos para conseguir elevar su valor nutritivo y energético. Y por supuesto, incluye una buena colección de las mejores recetas de caldos y sopas que he aprendido y creado a lo largo de 20 años.

Caldos, sopas y cremas

Con este módulo vas a experimentar el poder sanador de un buen caldo, y aprenderás por qué es un eficaz reconstituyente que restablece rápidamente tu vital

Proveedor del curso: Organization

Caldos, sopas y cremas TEORÍA
- El poder sanador de los caldos y sopas vegetales
  16 min
- Diferencias entre caldos, sopas y cremas: comprensión energética y nutricional
  13 min
- Condimentos para enriquecer nuestros caldos Parte I
  26 min
- Condimentos para enriquecer nuestros caldos Parte II
  23 min
Caldos, sopas y cremas RECETAS PRÁCTICAS
- Caldo de pescado
  10 min
- Caldo reconstituyente
  14 min
- Consomé vegetal
  04 min
- Crema de calabacín
  12 min
- Crema de calabaza
  05 min
- Crema de cebolla
  06 min
- Crema de champiñones
  06 min
- Crema de lentejas rojas
- Crema suave de maíz
  05 min
- Puré de alubias
  02 min
- Puré de guisantes
  06 min
- Sopa aromática de bulbo de hinojo
  07 min
- Sopa de coliflor con miso
  09 min
- Sopa de pescado y marisco
  10 min
- Sopa de verduras con miso (con sofrito)
  10 min
- Sopa de verduras con miso (sin sofrito)
  08 min

Profesora

Rosa

Más allá de mi formación y estudios, lo que más valoro son los 20 años que llevo practicando lo que enseño, alimentándome y viviendo según los principios macrobióticos. La experiencia derivada de ese recorrido de 20 años dando clases y consultas, sumada a mi compromiso constante con la alimentación sana, es mi receta para el bienestar, y disfruto compartiéndola. A través de los cursos y charlas que ofrezco en mi escuela transmito ese legado, iniciando a otras personas en el camino de la salud y la conciencia a través de la alimentación.

5.0

Opiniones del curso

100%

Opiniones

4 días ago
mercemorenocolombo

Caldos, sopas y cremas
Sencillamente maraviloso. He elaborado muchas de las recetas y todas son espectaculares, sobretodo el caldo reconstituyente. Que dulce y sabroso! Muy ameno y muy bien explicado. Lo estoy disfrutando muchísimo. Gracias, Rosa😊