aliño de pistachos

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Original aliño de pistachos, ideal para dar un toque exótico a ensaladillas o arroces.

Ingredientes: ½ tacita de aceite de oliva, 15 ó 20 pistachos tostados y pelados, 1 cucharada sopera de salsa de soja (ó 1 cucharadita de café de sal), 2 cucharadas soperas de vinagre de arroz o de manzana, agua mineral.
Preparación: Triturar todos los ingredientes con la batidora, añadiendo un poco de agua para conseguir una textura cremosa y fluida.

Alimentos

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