Aliño de avellanas a la cúrcuma

Name: Aliño de avellanas a la cúrcuma
Prep time: PT5
Total time: PT5
Yield: 4
Cuisine: Macrobiótica
Ingredients: 5 cucharadas soperas de aceite de oliva; 12 ó 15 avellanas tostadas peladas; 1 cucharada sopera de zumo de limón; 1 cucharadita de postre de cúrcuma; 1 cucharada sopera de salsa de soja; Agua.

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Aliño de avellanas a la cúrcuma

No os perdáis este original y delicado aliño de avellanas a la cúrcuma: ideal para verduras y ensaladas, pero también casa con carnes o pescados.

Ingredientes para este aliño

5 cucharadas soperas de aceite de oliva, 12 ó 15 avellanas tostadas peladas, 1 cucharada sopera de zumo de limón, 1 cucharadita de postre de cúrcuma, 1 cucharada sopera de salsa de soja, agua.

Preparación del aliño de avellanas a la cúrcuma

Triturar todos los ingredientes con la batidora eléctrica, regulando la textura con la cantidad de agua que pongamos.

Es una receta sencilla y fácil para acompañar alguna de nuestras recetas del Curso de Macrobiótica o en el canal de Youtube de la Escuela.

Rosa

Más allá de mi formación y estudios, lo que más valoro son los 20 años que llevo practicando lo que enseño, alimentándome y viviendo según los principios macrobióticos. La experiencia derivada de ese recorrido de 20 años dando clases y consultas, sumada a mi compromiso constante con la alimentación sana, es mi receta para el bienestar, y disfruto compartiéndola.

A través de los cursos y charlas que ofrezco en mi escuela transmito ese legado, iniciando a otras personas en el camino de la salud y la conciencia a través de la alimentación.